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期刊论文
固态食品常压流态化冷冻干燥的研究
固态食品常压流态化冷冻干燥的研究
来源 :天津化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huwenrou
【摘 要】
:
至今为止,冷冻干燥技术得到应用的只有真空冷冻干燥一种,本文提出了常压吸附剂流化冷冻干燥,并具体阐述了数学和实验装置。通过与真空冷冻干燥进行比较,认为常压吸附流化冷值得进
【作 者】
:
李心刚
李惟毅
【机 构】
:
承德石油高等专科学校
【出 处】
:
天津化工
【发表日期】
:
2000年1期
【关键词】
:
冷冻干燥
吸附剂
流态化
食品
干燥
固态食品
freeze drying
absorbent
fluidized
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至今为止,冷冻干燥技术得到应用的只有真空冷冻干燥一种,本文提出了常压吸附剂流化冷冻干燥,并具体阐述了数学和实验装置。通过与真空冷冻干燥进行比较,认为常压吸附流化冷值得进一步深入研究,具有发展和应用前景。
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