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真菌提取液对黄曲霉毒素解毒作用的研究
真菌提取液对黄曲霉毒素解毒作用的研究
来源 :广东药学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caiwupim
【摘 要】
:
本研究报道了从真菌E-2提取的粗酶液,可使样品的黄曲霉素含量明显减少,其量适作用温度为25℃,最佳作用时间为40min,最适pH6.0。与对照组相比,可使AFTB1的含量减少高达80%,本研究为从真菌中提取对黄曲霉素前
【作 者】
:
刘大岭
姚冬生
【出 处】
:
广东药学院学报
【发表日期】
:
1995年2期
【关键词】
:
真菌
黄曲霉毒素
解毒作用
Fungi
Aflatoxin B1
Detoxification
【基金项目】
:
广东省高教局资助课题
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本研究报道了从真菌E-2提取的粗酶液,可使样品的黄曲霉素含量明显减少,其量适作用温度为25℃,最佳作用时间为40min,最适pH6.0。与对照组相比,可使AFTB1的含量减少高达80%,本研究为从真菌中提取对黄曲霉素前解毒作用的高效,专一的生物酶,提供了初步的依据。
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