浅谈初中化学实验教学的改进方法

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  摘要:新课程改革的重点之一是在实践中培养学生的科学探究能力,学习新知识、技能和方法,帮助学生学会运用观察、实验、调查等方法广泛获取信息,从中体验活动的乐趣和积极的情感,培养学生科学的态度和价值观。
  关键词:学习兴趣;实验的效果;环保意识;设计能力
  一、 通过实验改进,激发学生的学习兴趣
  化学对于初三学生来讲是一门新学科。学生的好奇心与求知欲较强,对于变幻莫测的化学实验现象,往往有浓厚的兴趣。如做氢气吹泡实验,吹的泡泡不能连续,有时控制得不好,泡泡也比较少,为使实验现象更明显,我将此装置做了如下改动:先将胶头滴管的玻璃尖嘴换成不带尖嘴的玻璃管,然后剪掉胶头滴管胶头的顶部,再将市面上销售的小孩吹彩泡玩具的多孔塑料头剪下来插入已经剪开的胶头顶部,蘸些洗涤液,从玻璃管处通入氢气,就可在多孔塑料头处吹出连续且体积较大的氢气泡,然后再用酒精灯去点燃氢气泡,当同学们看到一朵朵火花时精神振奋,议论纷纷。毫无疑问,这是萌动着兴奋和满足的心理体验,从而激发了学生学习化学的兴趣。为了有效地完成化学教学任务,巩固学生学习化学的兴趣,在平时的授课中,我将一些演示实验改成边讲边实验或精心设计一些趣味实验,如“喷雾显字”“清水变葡萄酒”“魔棒点灯”“晴雨花”等,将学生带入无比美妙、神奇的化学迷宫,使他们从这些妙不可言的现象中产生学习化学的渴望之情,并在实验中做到看、说、想、做、写相结合,这样不仅加强了技能训练,又使学生学习化学的兴趣得以稳定、持续的发展。
  二、 通过实验改进,增强演示实验的效果
  在教学中,我们常常会遇到这样的问题:一些演示实验现象不明显或实验难以成功,不利于学生的观察认知。怎样解决这个问题,是摆在我们教师面前的一项任务。如在《金属与金属矿物》这一节中铁和硫酸铜溶液的反应,将铁钉放在硫酸铜溶液中取出后,我们只能看到铁钉表面覆盖着一层红色物质,但溶液的颜色变化不明显,若将此实验改成微型实验就能看到明显的现象。具体实验操作如下:取一个表面皿滴入几滴硫酸铜溶液,然后在放入几根细铁丝(铁丝尽可能细),过一会儿就能明显地看到表面皿中溶液的颜色变化。再如面粉爆炸实验,我根据课本中的制作方法,反复制作,反复实验,都未成功。后来我根据实验目的和原理,大胆试用其他材料,经过多次制作、多次实验终于成功了。具体改进如下:1. 实验材料及用具:带有扣盖、透明、壁厚的塑料糖果桶,透明胶卷筒,洗耳球,2根橡皮筋,蜡烛,打孔器。2. 制作过程:①根据洗耳球尖嘴的水平高度和粗细,用打孔器在塑料桶和胶卷筒上打孔。②用橡皮筋把蜡烛与胶卷筒固定在一起,把蜡烛放在胶卷筒孔的对面,蜡烛要高于胶卷筒约2cm。③把装置组装好,此时,注意洗耳球尖嘴部分与两小孔的密闭性。3. 实验过程:把组装好的装置放在水平的桌面上,用药匙往胶卷筒内加满面粉,点燃蜡烛,待蜡烛燃烧正常时,用力捏洗耳球,鼓入空气,可看到气体将面粉吹满桶内空间,面粉急速燃烧,稍等片刻,可听到“砰”的一声,把塑料盖冲出一米多高。此实验装置材料易得,制作简单,在实验进行时能让学生看到装置的内部结构和蜡烛燃烧,看到面粉喷出、燃烧、爆炸的全过程,能够充分验证面粉燃烧并能引发爆炸这一客观事实,培养了学生实事求是、严谨的科学态度。
  三、 通过实验改进,增强学生的环保意识
  在中学化学课本的演示实验中,有一些实验会产生污染物,对师生健康有害。如一氧化碳、二氧化硫、五氧化二磷等,可在现有仪器的条件下对产生有害气体和废液的实验进行改進,或采可用微型装置进行实验,同样可以达到减少、控制污染的目的,使实验更加安全,也有利于对学生进行环境保护的教育。如在做一氧化碳还原氧化铁的实验时,一氧化碳产生在具支试管中,甲酸的用量为小半滴管,浓硫酸为5mL,在水浴条件下产生的一氧化碳通过长约10cm内装少量氧化铁的玻璃管,反应后产生的尾气用排水法收集在集气瓶中,下课后用化学反应的方法处理瓶中的一氧化碳、二氧化碳。这样一方面缩短了实验时间,另一方面保护了环境。又如在做红磷、白磷着火点比较的实验,课本上用的方法是在开放的情况下,易使五氧化二磷毒烟在教室中弥漫,久不消散。因此,笔者建议采用如下的改进方法进行实验操作:取两支试管,分别放入绿豆大小的白磷和少量的红磷,试管口用胶塞塞住,放入盛有开水的大烧杯中,过一会儿,可观察到白磷能自燃,而红磷不能自燃,表明白磷的着火点很低。演示实验结束后,将试管放在盛有水的塑料水槽中,揭开胶塞,使水进入试管,试管中有害物质和水反应,转化为无害物质,再进行洗涤,这样做杜绝毒烟在教室中的扩散,净化了环境,使师生免除和有害物质的直接接触。上述两例一是用小容积的容器,少剂量的试剂,简易的方法进行实验操作,达到实验效果,又可以减少和控制有害物对环境的污染;二是改开放式实验装置为封闭式实验装置来进行化学实验,能使学生懂得化学实验产生的污染是可以消除的,也使学生受到了环境保护的教育,培养了学生环保的意识。
  四、 通过实验改进,增强学生的设计能力
  随着教学的深入,教师可适当地对某些课堂演示实验进行改进、增补,精心设计一些问题,调动学生的主动性,初步培养学生实验设计能力。对于初中生,可从简单实验入手,如讲到“二氧化碳比空气重”这一物理性质时,教师可因势利导,设计如下问题让学生思考:①课本上的演示实验有什么不是之处?②证明“H2比空气轻”的演示实验是如何做的?③能否根据同样的原理设计一实验证明“空气比CO2轻”等,此时,学生思想很活跃,纷纷提出各种改进方案,教师归纳、分析、引导,最后师生共同设计出一个改进方案:在大烧杯中放进一只充满空气的小气球,小气球沉入杯底,然后往烧杯中倒入CO2气体,气球很快上浮。此实验直观、有趣、醒目,又能与前面知识相联系,学生感受很深。这样改变了过去学生被动“听”的状态,大大激发了学生学习兴趣,培养了学生的实验设计能力。
  总之,化学演示实验的改进不但可以增强实验效果,加深学生对知识点的理解,也可以增强学生的环保意识,更有助于对学生学习兴趣、思维能力、创新能力和实验设计能力的培养。
  作者简介:
  秦钰,四川省巴中市,四川省巴中市南江县长赤镇龙池学校。
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