【摘 要】
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为研究高脂膳食对不同性别大鼠盲肠菌群的影响,采用Illumina Miseq测序技术分析普通膳食和高脂膳食Sprague-Dawlay大鼠盲肠菌群的变化.结果表明,高脂膳食后雌、雄大鼠肾周脂
【机 构】
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西南大学食品科学学院 重庆400715西南大学生物技术学院 重庆400715;西南大学食品科学学院 重庆400715;农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)重庆400715;
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为研究高脂膳食对不同性别大鼠盲肠菌群的影响,采用Illumina Miseq测序技术分析普通膳食和高脂膳食Sprague-Dawlay大鼠盲肠菌群的变化.结果表明,高脂膳食后雌、雄大鼠肾周脂肪质量和脂肪系数显著性增加(P＜0.05).在门分类水平上,厚壁菌门和拟杆菌门在所有样本中总相对丰度＞82％,且雌性大鼠盲肠中厚壁菌门相对丰度高于雄性大鼠.高脂膳食后雌、雄大鼠厚壁菌门相对丰度均降低,拟杆菌门均升高.在属分类水平上,高脂膳食后雌、雄大鼠盲肠中普氏菌属、未分类瘤胃菌科、Blautia、拟杆菌属和未分类紫单胞菌科的相对丰度均降低,分类位置未定的属和Alloprevotella的相对丰度均升高.雌性大鼠盲肠中未分类普氏菌科、考拉杆菌属和未分类毛螺菌科的相对丰度降低,而雄性大鼠盲肠中上述3属菌相对丰度升高.高脂膳食对雌、雄大鼠肠道菌群的影响存在一定差异,研究结果对于探讨不同性别大鼠盲肠菌群参与脂质代谢的机理研究具有一定参考价值.
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