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摘要 于2014年在如东县进行早秋皓月×菁松蚕品种采用精准高效养蚕技术和全龄人工饲料养蚕的试验。结果表明：试验过程中，未发生明显的蚕病，并分别取得了盒种产茧28.50 kg和28.40 kg的成绩，总体取得了成功，但许多技术环节有待进一步改进完善，特别是家蚕的摄食性能有待进一步研究。
关键词 家蚕；皓月×菁松；早秋精准高效养蚕；全龄人工饲料饲育技术
中图分类号 S883 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）14-0266-02
2010年，江苏省如东县开始探索推广小蚕人工饲料共育技术[1-4]，形成了《稚蚕人工饲料共育技术规程》[5-6]，累计实施人工饲料共育小蚕10 699张。与此同时，组织开展人工饲料饲育技术探索，取得重要进展[8-12]，分别于2011年和2013年制订了《家蚕1～3龄人工饲料饲育技术规程》[13]和《家蚕1～4龄人工饲料饲育技术规程》[14]，从而激发了全县广大科技服务人员和科技示范户应用小蚕人工饲料共育技术的热情，也带动了全龄人工饲料养蚕技术的试验探索。2013年开始推广精准高效养蚕技术，包括1～4龄人工饲料育、5龄桑叶省力化饲育、蚕室物联网环境控制技术[11]，使农户采用桑叶饲育的时间在7 d左右，因而被称为“一星期养蚕法”[7-8，15-16]。为了进一步积累和总结经验，2014年早秋蚕期组织精准高效养蚕与全龄人工饲料饲育技术研究，现将研究过程及结果介绍如下。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试饲料：人工家蚕饲料，含桑叶粉35%，由山东省蚕业研究所绿宝蚕用饲料厂生产提供。
供试蚕品种：皓月×菁松，3.5盒（2.8万粒/盒），由山东广通蚕种公司提供。
1.2 试验条件
试验在栟茶镇陈湾村某农户家中进行。1～4龄蚕室由简易养鸡大棚改造而成，屋顶用彩钢板作天花，地面铺有地面砖，各龄期饲养条件如下：①1～4龄，饲育所用塑料筐高8 cm，内径60 cm×75 cm，用筐量为1龄2只/盒，2龄4只/盒，3龄8只/盒，4龄16只/盒（4龄部分采用92 cm×102 cm的叠式蚕匾饲育），1龄温度控制在29.0～30.0 ℃，相对湿度85%～95%，2龄温度29 ℃左右，相对湿度80%～90%；3～4龄27.5～28.5 ℃，相对湿度80%～85%，其中2～4龄期采用物联网技术监控温湿度，当达不到要求时，电热管自动加温，地面泼水补湿；②5龄，移放同一室内自然温度饲育，蚕室为养鸡简易大棚，皆采用芦帘活络蚕台平台育，蚕室温度25.0～26.5 ℃，相对温度85%以上。
1.3 试验方法
1.3.1 家蚕人工饲料的预处理。1～4龄人工饲料的预处理采用粉体饲料加水（约1.7倍）后用拌和机（12.5 kg）调匀，装入30 cm×38 cm的包装袋内蒸煮[3-4，7-8]，每袋装量3 kg；5龄期粉体饲料加水（约1.7倍）后用拌和机（25 kg）调匀，装入38 cm×80 cm的包装袋内，每袋装量6.0～6.5 kg，置于蒸饭车内蒸煮[10-12]，冷却后饲喂。
1.3.2 饲育方法。收蚁采用纸包法，将纸包打开，将已经切割好的饲料撒开[17]，促使蚁蚕自动取食；2～4龄饷食前加网，饷食后，提网分匾，淘汰弱小蚕。
全龄人工饲料饲育：5龄期配戴1次性手套，将预处理并冷却准备好的饲料捏成不规则块状饲喂。饷食后约48、96 h分别加料1次，120 h时补料1次，盒种蚕座面积约20 m2。5龄期不除沙。5龄后期见熟后，用300倍蜕皮激素体喷，10 h后手捉熟蚕上蔟，方格蔟室内营茧（雨日上蔟）。
精准高效养蚕：为了保证中秋蚕饲养用叶，5龄饷食及第2次用叶后均采用枝条中下部桑叶饲喂。每日3回育，见熟后添食蜕皮激素，上蔟方法同全龄人工饲料饲育。
1.4 防病措施
对蚕室进行常规消毒，整个饲育期间禁止无关人员进入蚕室。1～4龄进行人工饲育操作时佩戴一次性手套，大眠和3眠进行蚕座隔离和消毒，药剂可选用大蚕防病一号；3龄起在人工饲料中添加适量氟苯尼考；5龄期使用新鲜石灰粉进行蚕体蚕座消毒。
2 结果与分析
2.1 龄期发育经过
从表1可以看出，全龄人工饲料饲育与精准高效养蚕发育经过相同，于8月3日7：00收蚁结束，到8月29日7：00熟蚕上蔟完毕，历时共26 d。
2.2 蚕茧产量
从表2可以看出，累计生产鲜上茧58.40 kg。其中全龄人工饲料饲育蚕种2.0盒，生产蚕茧57.0 kg，盒种平均产茧28.50 kg；5龄期改用桑叶饲养1.5盒，生产蚕茧42.6 kg，盒种平均产茧28.40 kg。
2.3 蚁蚕结茧率
从表2可以看出，全龄人工饲料饲育千克茧粒数为574，而5龄改喂桑叶为635。茧层含水率分别为29.43%和20.00%。根据蚕卵孵化率98%推算，蚁蚕结茧率分别为59.62%和65.72%，两者几乎相同。说明饲养过程中被淘汰的蚕儿主要发生于1～4龄期，5龄期未因发育整齐度或蚕病减蚕。
2.4 蚕病发生情况
5龄期除极少数蝇蛆危害外，未发现脓病、僵蚕、细菌病以及其他蚕病。上蔟后6.5 d抽样调查，全龄人工饲料饲育死笼率高达55.17%，而5龄改喂桑叶后死笼率为15.15%。出现这一现象可能与饲育期间连续阴雨，加上养蚕饲喂湿体饲料，导致室内湿度过大，后期蚕体受到细菌感染等因素有关。
2.5 蚕茧质量
鲜茧出售给如东翠莲缫丝厂鲜茧缫丝。抽取样茧3 kg，经农业部蚕桑产业产品质量监督检验测试中心（镇江）检测，结果如表3所示。可以看出，全龄人工饲料饲育的茧丝长度为1 061.0 m，而5龄改喂桑叶为991.5 m；解舒率则分别为52.99%和76.22%，可能与死笼率和茧层含水率高有关；茧丝纤度分别为2.157 dtex和2.332 dtex，可见全龄人工饲料饲育纤度呈现下降趋势；鲜毛茧出丝率两者差距较大，分别为9.71%和12.69%，分析认为，出现这种情况与上车率低与解舒差有关；而解舒光折，也是全龄人工饲料饲育比较差一些。 3 结论与讨论
此次试验是我国早秋蚕期在农村生产中首次实施全龄人工饲料饲育技术和精准高效养蚕技术，总体上看是成功的。对于养蚕来说，早秋蚕期的气候是一年中最为恶劣的，但是通过试验户的努力，全龄人工饲料饲育与精准高效养蚕在饲养过程中，都没有发生明显的蚕病，并且分别取得了盒种产茧28.5 kg和28.4 kg的成绩，充分说明利用农村现有生产条件，实施全龄人工饲料饲育或精准高效养蚕是可行的。但试验也发现全龄人工饲料与精准高效养蚕技术许多技术环节有待改进完善：一是蚁蚕结茧率比较低。为了确保试验成功，防止因为试验过程中出现差错导致试验失败，影响今后继续探索的积极性，试验过程中并没有把结茧率作为重要追求目标，2～4龄饷食期加强淘汰。二是茧层含水率很高。不管是全龄人工饲料饲育，还是5龄期改喂桑叶，由于蚕室条件所限，加上气候特殊，遇到连续阴雨，且气温较高，无法实现加温排湿，导致茧层含水率过高。三是死笼率。尽管蚕期中并未因蚕病而产生损失，但是后期死笼率很高，特别是全龄采用人工饲料饲育的竟然高达55.17%，导致高死笼率的具体原因是感染细菌病还是湿度过大，均有待今后进一步研究。
自古家蚕以食桑为生，过去认为，蚕儿一旦食用了桑叶以后，一般就不会再食用人工饲料，而蚕儿食用人工饲料后，改喂桑叶对蚕儿摄食性产生的影响较小。但这次试验的过程中，无论是从摄食性能、蚕体大小，以及粒茧丝长等情况看，1～4龄采用人工饲料饲育，5龄改喂桑叶后，都不及全龄人工饲料饲育效果好。特别是5龄改喂桑叶后，蚕儿食桑不猛，食桑量表现出下降的趋势，是由桑叶质量或蚕室内湿度较高造成，还是由于家蚕长期食用人工饲料后，对桑叶的适应性、摄食性变差的原因造成，均有待在今后的试验中进行进一步研究。
4 参考文献
[1] 韩益飞，孙琴，缪卫民，等.春季稚蚕人工饲料育初报[J].江苏蚕业，2010，32（3）：14-17.
[2] 郑小芹，韩益飞，张德宏，等.晚秋人工饲料共育情况报告[J].江苏蚕业，2011，33（1）：14-15.
[3] 韩益飞.如东县人工饲料育技术共育小蚕的实践报告[J].广西蚕业，2011，48（3）：51-56.
[4] 韩益飞.如东县实施小蚕人工饲料育技术的做法与体会[J].中国蚕业，2012，33（3）：61-64.
[5] 南通质量技术监督局.稚蚕人工饲料共育技术规程：DB3206/T 147—2010[S].南通：[出版者不详]，2010.
[6] 南通质量技术监督局.稚蚕人工饲料共育技术：DB3206/T 147—2013规程[S].南通：[出版者不详]，2013.
[7] 韩益飞，缪文军，孔旭东.家蚕1～4龄人工饲料育试验报告[J].江苏蚕业，2002（1）：16-18.
[8] 韩益飞，孔旭东，缪文军.家蚕品种皓月×菁松1～4龄人工饲料育试验初报[J].中国蚕业，2013，34（3）：42-45.
[9] 韩益飞，孔旭东，缪文军，等.家蚕全龄人工饲料饲育试验简报[J].江苏蚕业，2012，34（3）：5-7.
[10] 韩益飞，孔旭东，缪文军，等.皓月×菁松早春全龄人工饲料育初探[J].中国蚕业，2014，35（1）：35-37.
[11] 韩益飞，何磊，司马杨虎，等.智能养蚕环境控制系统与人工饲料养蚕技术实践报告[J].江苏蚕业，2014，36（2）：1-3.
[12] 韩益飞，孔旭东，缪文军，等.皓月×菁松早春全龄人工饲料育试验报告[J].广西蚕业，2014，51（3）：8-11.
[13] 南通质量技术监督局.家蚕1～3龄人工饲料饲育技术规程：DB3206/T 167—2011[S].南通：[出版者不详，2011.
[14] 南通质量技术监督局.家蚕1～4龄人工饲料饲育技术规程：DB3206/T 223—2013[S].南通：[出版者不详]，2013.
[15] 韩益飞，徐世清，沈卫德.家蚕人工饲料研究进展及发展方向[J].蚕学通讯，2000，20（3）：14-15.
[16] 韩益飞.浅谈现代蚕业[J].中国蚕业，2012，33（2）：46-49
[17] 李化秀，顾寅钰，史辛琴，等.饲料切割器：中国，201120178471.3[P].2011-12-21.
关键词 家蚕；皓月×菁松；早秋精准高效养蚕；全龄人工饲料饲育技术
中图分类号 S883 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）14-0266-02
2010年，江苏省如东县开始探索推广小蚕人工饲料共育技术[1-4]，形成了《稚蚕人工饲料共育技术规程》[5-6]，累计实施人工饲料共育小蚕10 699张。与此同时，组织开展人工饲料饲育技术探索，取得重要进展[8-12]，分别于2011年和2013年制订了《家蚕1～3龄人工饲料饲育技术规程》[13]和《家蚕1～4龄人工饲料饲育技术规程》[14]，从而激发了全县广大科技服务人员和科技示范户应用小蚕人工饲料共育技术的热情，也带动了全龄人工饲料养蚕技术的试验探索。2013年开始推广精准高效养蚕技术，包括1～4龄人工饲料育、5龄桑叶省力化饲育、蚕室物联网环境控制技术[11]，使农户采用桑叶饲育的时间在7 d左右，因而被称为“一星期养蚕法”[7-8，15-16]。为了进一步积累和总结经验，2014年早秋蚕期组织精准高效养蚕与全龄人工饲料饲育技术研究，现将研究过程及结果介绍如下。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试饲料：人工家蚕饲料，含桑叶粉35%，由山东省蚕业研究所绿宝蚕用饲料厂生产提供。
供试蚕品种：皓月×菁松，3.5盒（2.8万粒/盒），由山东广通蚕种公司提供。
1.2 试验条件
试验在栟茶镇陈湾村某农户家中进行。1～4龄蚕室由简易养鸡大棚改造而成，屋顶用彩钢板作天花，地面铺有地面砖，各龄期饲养条件如下：①1～4龄，饲育所用塑料筐高8 cm，内径60 cm×75 cm，用筐量为1龄2只/盒，2龄4只/盒，3龄8只/盒，4龄16只/盒（4龄部分采用92 cm×102 cm的叠式蚕匾饲育），1龄温度控制在29.0～30.0 ℃，相对湿度85%～95%，2龄温度29 ℃左右，相对湿度80%～90%；3～4龄27.5～28.5 ℃，相对湿度80%～85%，其中2～4龄期采用物联网技术监控温湿度，当达不到要求时，电热管自动加温，地面泼水补湿；②5龄，移放同一室内自然温度饲育，蚕室为养鸡简易大棚，皆采用芦帘活络蚕台平台育，蚕室温度25.0～26.5 ℃，相对温度85%以上。
1.3 试验方法
1.3.1 家蚕人工饲料的预处理。1～4龄人工饲料的预处理采用粉体饲料加水（约1.7倍）后用拌和机（12.5 kg）调匀，装入30 cm×38 cm的包装袋内蒸煮[3-4，7-8]，每袋装量3 kg；5龄期粉体饲料加水（约1.7倍）后用拌和机（25 kg）调匀，装入38 cm×80 cm的包装袋内，每袋装量6.0～6.5 kg，置于蒸饭车内蒸煮[10-12]，冷却后饲喂。
1.3.2 饲育方法。收蚁采用纸包法，将纸包打开，将已经切割好的饲料撒开[17]，促使蚁蚕自动取食；2～4龄饷食前加网，饷食后，提网分匾，淘汰弱小蚕。
全龄人工饲料饲育：5龄期配戴1次性手套，将预处理并冷却准备好的饲料捏成不规则块状饲喂。饷食后约48、96 h分别加料1次，120 h时补料1次，盒种蚕座面积约20 m2。5龄期不除沙。5龄后期见熟后，用300倍蜕皮激素体喷，10 h后手捉熟蚕上蔟，方格蔟室内营茧（雨日上蔟）。
精准高效养蚕：为了保证中秋蚕饲养用叶，5龄饷食及第2次用叶后均采用枝条中下部桑叶饲喂。每日3回育，见熟后添食蜕皮激素，上蔟方法同全龄人工饲料饲育。
1.4 防病措施
对蚕室进行常规消毒，整个饲育期间禁止无关人员进入蚕室。1～4龄进行人工饲育操作时佩戴一次性手套，大眠和3眠进行蚕座隔离和消毒，药剂可选用大蚕防病一号；3龄起在人工饲料中添加适量氟苯尼考；5龄期使用新鲜石灰粉进行蚕体蚕座消毒。
2 结果与分析
2.1 龄期发育经过
从表1可以看出，全龄人工饲料饲育与精准高效养蚕发育经过相同，于8月3日7：00收蚁结束，到8月29日7：00熟蚕上蔟完毕，历时共26 d。
2.2 蚕茧产量
从表2可以看出，累计生产鲜上茧58.40 kg。其中全龄人工饲料饲育蚕种2.0盒，生产蚕茧57.0 kg，盒种平均产茧28.50 kg；5龄期改用桑叶饲养1.5盒，生产蚕茧42.6 kg，盒种平均产茧28.40 kg。
2.3 蚁蚕结茧率
从表2可以看出，全龄人工饲料饲育千克茧粒数为574，而5龄改喂桑叶为635。茧层含水率分别为29.43%和20.00%。根据蚕卵孵化率98%推算，蚁蚕结茧率分别为59.62%和65.72%，两者几乎相同。说明饲养过程中被淘汰的蚕儿主要发生于1～4龄期，5龄期未因发育整齐度或蚕病减蚕。
2.4 蚕病发生情况
5龄期除极少数蝇蛆危害外，未发现脓病、僵蚕、细菌病以及其他蚕病。上蔟后6.5 d抽样调查，全龄人工饲料饲育死笼率高达55.17%，而5龄改喂桑叶后死笼率为15.15%。出现这一现象可能与饲育期间连续阴雨，加上养蚕饲喂湿体饲料，导致室内湿度过大，后期蚕体受到细菌感染等因素有关。
2.5 蚕茧质量
鲜茧出售给如东翠莲缫丝厂鲜茧缫丝。抽取样茧3 kg，经农业部蚕桑产业产品质量监督检验测试中心（镇江）检测，结果如表3所示。可以看出，全龄人工饲料饲育的茧丝长度为1 061.0 m，而5龄改喂桑叶为991.5 m；解舒率则分别为52.99%和76.22%，可能与死笼率和茧层含水率高有关；茧丝纤度分别为2.157 dtex和2.332 dtex，可见全龄人工饲料饲育纤度呈现下降趋势；鲜毛茧出丝率两者差距较大，分别为9.71%和12.69%，分析认为，出现这种情况与上车率低与解舒差有关；而解舒光折，也是全龄人工饲料饲育比较差一些。 3 结论与讨论
此次试验是我国早秋蚕期在农村生产中首次实施全龄人工饲料饲育技术和精准高效养蚕技术，总体上看是成功的。对于养蚕来说，早秋蚕期的气候是一年中最为恶劣的，但是通过试验户的努力，全龄人工饲料饲育与精准高效养蚕在饲养过程中，都没有发生明显的蚕病，并且分别取得了盒种产茧28.5 kg和28.4 kg的成绩，充分说明利用农村现有生产条件，实施全龄人工饲料饲育或精准高效养蚕是可行的。但试验也发现全龄人工饲料与精准高效养蚕技术许多技术环节有待改进完善：一是蚁蚕结茧率比较低。为了确保试验成功，防止因为试验过程中出现差错导致试验失败，影响今后继续探索的积极性，试验过程中并没有把结茧率作为重要追求目标，2～4龄饷食期加强淘汰。二是茧层含水率很高。不管是全龄人工饲料饲育，还是5龄期改喂桑叶，由于蚕室条件所限，加上气候特殊，遇到连续阴雨，且气温较高，无法实现加温排湿，导致茧层含水率过高。三是死笼率。尽管蚕期中并未因蚕病而产生损失，但是后期死笼率很高，特别是全龄采用人工饲料饲育的竟然高达55.17%，导致高死笼率的具体原因是感染细菌病还是湿度过大，均有待今后进一步研究。
自古家蚕以食桑为生，过去认为，蚕儿一旦食用了桑叶以后，一般就不会再食用人工饲料，而蚕儿食用人工饲料后，改喂桑叶对蚕儿摄食性产生的影响较小。但这次试验的过程中，无论是从摄食性能、蚕体大小，以及粒茧丝长等情况看，1～4龄采用人工饲料饲育，5龄改喂桑叶后，都不及全龄人工饲料饲育效果好。特别是5龄改喂桑叶后，蚕儿食桑不猛，食桑量表现出下降的趋势，是由桑叶质量或蚕室内湿度较高造成，还是由于家蚕长期食用人工饲料后，对桑叶的适应性、摄食性变差的原因造成，均有待在今后的试验中进行进一步研究。
4 参考文献
[1] 韩益飞，孙琴，缪卫民，等.春季稚蚕人工饲料育初报[J].江苏蚕业，2010，32（3）：14-17.
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[11] 韩益飞，何磊，司马杨虎，等.智能养蚕环境控制系统与人工饲料养蚕技术实践报告[J].江苏蚕业，2014，36（2）：1-3.
[12] 韩益飞，孔旭东，缪文军，等.皓月×菁松早春全龄人工饲料育试验报告[J].广西蚕业，2014，51（3）：8-11.
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[15] 韩益飞，徐世清，沈卫德.家蚕人工饲料研究进展及发展方向[J].蚕学通讯，2000，20（3）：14-15.
[16] 韩益飞.浅谈现代蚕业[J].中国蚕业，2012，33（2）：46-49
[17] 李化秀，顾寅钰，史辛琴，等.饲料切割器：中国，201120178471.3[P].2011-12-21.