有关巧克力的新见解

来源 :家庭医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ghosty

【摘要】

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巧克力因其风味独特,口感好而颇受人们的喜爱.生产巧克力的原料是可可树的果实,原产赤道南部诸国,现在许多地方都有栽培.巧克力的营养价值很高,每100克含热量540千卡,并含有

【作者】

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陈祥

【机构】

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湖南衡阳421002

【出处】

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家庭医学

【发表日期】

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2004年3期

【关键词】

：

巧克力营养健康食物高热量

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巧克力因其风味独特,口感好而颇受人们的喜爱.生产巧克力的原料是可可树的果实,原产赤道南部诸国,现在许多地方都有栽培.巧克力的营养价值很高,每100克含热量540千卡,并含有大量碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素B1、B2以及丰富的矿物质.牛奶巧克力兼有牛奶,更成为一种营养补充品.在每年的2月14日,全世界会吃掉10亿美元的巧克力.

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