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目的了解食品从业人员中HBV感染的现状. 方法用赖氏法测定ALT;用反向间接血液实验检测HBsAg;用酶联免疫法测定抗-HBs、HBsAg、抗-HBe、抗-HBc. 结果 HBV阳性率2.42%(467/19 316).ALT异常率1.68(324/19 316).上述两者均男性明显高于女性(P<0.01),且随年龄的增大而下降(rs=-0.900,P=0.037).乙肝阳性高危人群为30岁以内年青人,各年龄组间具有高度显著性(P<0.05).结论提示HBV防治重点在30岁以内的男性年青人.