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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜.美国科学家的研究证实:每天吃2根胡萝卜,可使血中胆同醇降低10%～20%;每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤.
胡箩卜的科学吃法与药用价值
【摘 要】
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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜.美国科学家的研究证实:每天吃2根胡萝卜,可使血中胆同醇降低10%～20%;每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤.
【出 处】
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养生月刊
【发表日期】
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2008年12期
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