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食盐是鸡机体在生命活动过程中不可缺少的物质之一．在饲料中添加适量的食盐具有增进食欲，增强消化机能，促进代谢，保持体液的正常酸碱度等重要功能。鸡对食盐的需要量，占饲料的0．25％～0．5％，以0．37％最为适宜。当雏鸡料食盐含量达0．7％，成年鸡饲料食盐含量达1％时，可引起明显的口渴和粪便含水量增多如腹泻症状；如果雏鸡料食盐含量达1％，成年鸡饲料食盐含量达3％，