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为了解不同生态区与烤烟蔗糖代谢关键酶活性变化的差异，采集关键生产时期K326的烟样，对不同生态区烟叶的蔗糖代谢关键酶活性进行测定与分析。结果表明：淀粉酶（AMS）、蔗糖合成酶（SS）与不同生态区之间和不同生长时期间的差异均达到极显著水平，生态区与生长时期的交互作用对淀粉酶（AMS）、蔗糖磷酸合成酶（SPS）、蔗糖合成酶（SS）活性的影响均达极显著水平。