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随着生活水平逐步提高，人们不仅仅满足于吃得饱，更多地关心吃得放心，吃得安心。特别是近几年来，新闻媒体接二连三报道食品质量安全问题，如双汇的“瘦肉精”事件、三鹿奶粉事件、苏丹红事件等等，无不表明食品质量安全的监管非常重要，与人们息息相关。为此，东莞市着力创新管理模式，建立健全检测机构，加强制度建设，强化执法监督，实施产销联建机制，保障全市畜禽产品质量安全。