【摘 要】
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油炸食品 油炸食品能量密度高,经常进食易民致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的至癌物质。
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油炸食品
油炸食品能量密度高,经常进食易民致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的至癌物质。
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