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常见异常猪肉的检疫与处理
常见异常猪肉的检疫与处理
来源 :福建畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:UsherChen2431
【摘 要】
:
随着人们的收入不断增加,生活水平也不断提高,对于肉、蛋、乳类产品的需求也在增加,提供安全、放心的肉类产品,保障消费者的食肉安全和身体健康,是极其重要的工作。文中就检
【作 者】
:
刘玉磐
【机 构】
:
福建省泉州市洛江区农业水务局
【出 处】
:
福建畜牧兽医
【发表日期】
:
2016年3期
【关键词】
:
异常
肉类
检疫
处理
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随着人们的收入不断增加,生活水平也不断提高,对于肉、蛋、乳类产品的需求也在增加,提供安全、放心的肉类产品,保障消费者的食肉安全和身体健康,是极其重要的工作。文中就检疫工作中常见的异常肉类检疫与处理方面作概要论述,与广大同行交流。
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