【摘 要】
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历史好象从身边冲过,世间万物和事物之间的关系处在无情的迅速的改变之中。特别对我们旅游行业,必须看到这种改变,还必须理解这种变化的来龙去脉。香港已成为东方一颗璀灿的
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历史好象从身边冲过,世间万物和事物之间的关系处在无情的迅速的改变之中。特别对我们旅游行业,必须看到这种改变,还必须理解这种变化的来龙去脉。香港已成为东方一颗璀灿的明珠,在即将回到祖国怀抱之时,香港的旅游饭店业将如何发展呢?本文将作初步论述。饭店产品供应概况旅游业是香港的第二大创汇行业,1992年有近7百万国际游客来香港旅游,当年香港旅游收业62亿美元,占岛内生产总值的6.5%,相比较而言占第一位的纺织品和成衣工业收入122亿美元。此外每年还有一百多万来自中国大陆的游客。1993年,这两类游客共达890万人
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