餐饮业废油脂脱色及皂化工艺

来源 :暨南大学学报(自然科学与医学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：floraccc

【摘要】

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以餐饮业废油脂为原料,研究探讨了废油脂脱色和皂化生产油脂皂基的最佳工艺路线和参数,为废油脂的综合利用提供一条新途径.最佳脱色条件是:活性白土用量5%;脱色温度控制在80～1

【作者】

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赵玲尹平河邓琪

【机构】

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暨南大学,暨南大学

【出处】

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暨南大学学报(自然科学与医学版)

【发表日期】

：

2004年05期

【关键词】

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餐饮业废油脂活性白土皂化脱色

【基金项目】

：

广东省省环保局资助项目(000727)

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以餐饮业废油脂为原料,研究探讨了废油脂脱色和皂化生产油脂皂基的最佳工艺路线和参数,为废油脂的综合利用提供一条新途径.最佳脱色条件是:活性白土用量5%;脱色温度控制在80～120℃;脱色时间25min.废油脂脱色后皂化的最佳工艺条件:皂化时间4h,皂化温度100℃,碱液用量m(NaOH)∶m(废油脂)=1∶2,皂化用NaOH碱液质量分数为30%.

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