论文部分内容阅读
采用生物法与化学法结合的工艺，从小麦麸中提取膳食纤维，通过研磨，漂白等工序处理，使膳食纤维的理化性质进一步改善，并对其在焙烤食品中的应用进行了较详细的讨论。
麦麸膳食纤维的制备,性质与应用
【摘 要】
：
采用生物法与化学法结合的工艺，从小麦麸中提取膳食纤维，通过研磨，漂白等工序处理，使膳食纤维的理化性质进一步改善，并对其在焙烤食品中的应用进行了较详细的讨论。
【机 构】
：
湖南农业大学食品科技学院
【出 处】
：
粮食与饲料工业
【发表日期】
：
1998年11期
其他文献
针对大缆为空间索的自锚式悬索桥的线形问题,探讨精确确定各吊点坐标的计算方法。先用分段悬链线法确定各吊点的竖向坐标,然后在横桥向建立各吊点的平衡方程,由此得到各个吊
分析了特长公路隧道异常的原因、危害与信息特点，应用交通流理论，建立了有先兆类异常的安全预警模型，提出了安全防范措施。
现代媒介技术的迅速发展,重构了大众传播时代的媒介秩序,也在一定程度上改变了社会生活方式。在大学生群体严重缺乏对媒介的深度解读及批判和质疑能力较为低下的背景下,提高
目的采用2’脱氧5-氮杂胞苷（5-aza-CdR）诱导的骨髓间充质干细胞（MSCs）移植于心肌梗死后心力衰竭大鼠心肌中，评价其存活、分化及对心功能的影响。方法将经5-aza—CdR（0．3μmol／L）两次诱
根据Reissner中厚板理论和胡海昌的简化计算方法,寻求能满足全部自由边界条件的试函数构造2个广义位移,利用伽辽金法并结合数值算例探讨了双参数弹性地基上四边自由中厚板的
我退休后朋友不但没减少，反而越来越多，有上世纪40年代的同窗好友，有晚年兴趣相投的新相识，还有忘年交小学生。在这些朋友中，有学友、书友、诗友、集友（收藏）、棋友。朋友们聚在一起
小水“大公”2006年4月的一天．古蔺县小水村燕子岩大桥．一群上学的孩子欢快地跑过大桥，一位身材高大的老人站在桥边．慈祥地看着这些孩子．孩子们从他面前经过时，尊敬而亲热地叫着“
这是一个特殊的群体,是由许许多多热心市民共同组成的大写的人:2011年12月获得'感动襄阳特别奖';2010年8月获得'襄阳市首届慈善之星'称号;2010年2月3日、201