可可的种质资源

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可可原产于南美的丛林,被人们引种到非洲,现在非洲的可可产量占全球之半。克利奥洛类品种(即薄皮种)在2000多年以前已在中美洲栽培,尽管采种考察迄今未断,对这个作物的种质资源,仍有许多东西有待了解。本文介绍可可的起源和发展,以及为保存种质而正采取的措施。
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