【摘 要】
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以短乳杆菌（Lactobacillus brevis）为研究对象,对PCR法快速检测短乳杆菌（Lactobacillus brevis）的扩增条件：Taq酶浓度、Mg2＋浓度、退火温度、循环温度/时间、循环次数5个方面进行了
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以短乳杆菌（Lactobacillus brevis）为研究对象,对PCR法快速检测短乳杆菌（Lactobacillus brevis）的扩增条件：Taq酶浓度、Mg2＋浓度、退火温度、循环温度/时间、循环次数5个方面进行了优化。最终得到PCR反应最佳条件：25ul体系中,Taq酶用量2.0U/ml,Mg2＋浓度2.0mM退火温度为50℃。扩增程序：94℃4min进入循环,94℃30s,50℃30s,72℃30s,35个循环后,再72下延伸5min。
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