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用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析姜黄属14种（28个样品）植物的过氧化物酶同工酶，结果表明属内种间有明显的酶谱差异，各种都有特征酶谱。根据酶谱特征及酶谱距离，结合根茎颜色，可把14个种分成三群：第一群，根茎黄色至深红色，有姜黄、毛姜黄、郁金、印尼莪术、C.petiolata和C.sp.(2)：第二群，根茎灰白色，有广西莪术、大莪术和温郁金；第三群，根茎浅黄而间淡蓝色或深蓝色，有莪术、顶花莪术、细莪术、C.aeruginosa及C.zedoaria。研究结果还表明：1、国产莪术的酶谱与从美国引入的C.zedoari