【摘 要】
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本试验旨在研究饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选用36周龄的海兰褐商品蛋鸡240只,随机分为2个处理,每个处理8个重复,每个重复15只。对照组饲
【机 构】
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中国农业科学院家禽研究所; 扬州优邦生物制药有限公司; 泰高营养科技(北京)有限公司;
【基金项目】
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扬州市现代农业——农业高技术及产业关键技术创新(YZ2016041);江苏省农业科技自主创新项目(CX(17)3033);江苏现代农业(蛋鸡)产业技术体系质量安全创新团队(SXGC[2017]253)
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本试验旨在研究饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选用36周龄的海兰褐商品蛋鸡240只,随机分为2个处理,每个处理8个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础日粮的同时在饮水中添加0.1%的有机酸。试验期为12周。结果表明,饮水中添加0.1%的有机酸显著降低了蛋鸡的死亡率和鸡蛋的蛋白比例(P<0.05),提高了鸡蛋的蛋黄比例(P<0.05),且具有增加蛋鸡血清白蛋白含量的趋势(0.05≤P<0.10),但对蛋鸡的产蛋率、平均日采食量和料蛋比,鸡蛋的蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳比例和蛋壳强度以及蛋鸡血清的总蛋白、尿素氮和尿酸含量均无显著影响(P>0.05)。由此可见,饮水中添加0.1%的有机酸可以降低蛋鸡的死亡率并促进鸡蛋的蛋黄沉积。
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