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<正>裱花蛋糕以其色、香、味俱全且营养丰富而深受消费者喜爱。加强对裱花蛋糕的卫生监督管理,找出其影响卫生质量的原因,对保障消费者健康有着重要意义。为此,对本市2006年～2008年裱花蛋糕进行了监测,结果报告如下。
大丰市2006年～2008年裱花蛋糕卫生质量监测分析
【摘 要】
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<正>裱花蛋糕以其色、香、味俱全且营养丰富而深受消费者喜爱。加强对裱花蛋糕的卫生监督管理,找出其影响卫生质量的原因,对保障消费者健康有着重要意义。为此,对本市2006年～2
【机 构】
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大丰市疾病预防控制中心
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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2011年01期
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