【摘 要】
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雪里蕻又名雪菜,盛产于春、秋两季,是一种可以加工醃制成咸菜的蔬菜,一年中除6月、7月外,市场上都有供应。醃好的雪菜,质嫩味美,具有一种香气,价钱也很便宜,深受消费者欢迎。
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雪里蕻又名雪菜,盛产于春、秋两季,是一种可以加工醃制成咸菜的蔬菜,一年中除6月、7月外,市场上都有供应。醃好的雪菜,质嫩味美,具有一种香气,价钱也很便宜,深受消费者欢迎。雪菜由于生长强健,抵抗病虫害能力较强,管理容易,产量也高,因此农民乐于栽培。要把雪里蕻种好,首先要了解它的生长习性及其适宜生长的环境条件,随后根据它的生长习性采用相应的栽培技术。就其栽培技术进行了一些探讨,以期指导雪里蕻种植。
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