【摘 要】
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根据壳聚糖与明胶的相容性，制备了壳聚糖膜、壳聚糖，明胶共混膜，研究了增加明胶含量对膜的强度、拉伸位移、溶出率、吸水率的影响．采用Fr—IR谱图和XRD谱图分析，研究了膜的微观结
【机 构】
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青岛大学纺织服装学院,青岛大学＂纤维新材料与现代纺织＂国家重点实验室培育基地
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根据壳聚糖与明胶的相容性，制备了壳聚糖膜、壳聚糖，明胶共混膜，研究了增加明胶含量对膜的强度、拉伸位移、溶出率、吸水率的影响．采用Fr—IR谱图和XRD谱图分析，研究了膜的微观结构，探讨了共混体系中壳聚糖与明胶的相容性以及分子间的相互作用．当明胶含量在30％时，改性壳聚糖膜的抗拉强度达到最大值；在10％时，它的拉伸断裂伸长达到最大值；20％时，改性膜的吸水率达到最低；改性膜的溶出率则随着明胶含量的增加而增大．
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