【摘 要】
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探讨马六甲海峡土生华人族群中颇为典型的祭祀饮食文化。文中的食物不仅仅是生活必须,还是具有仪式功能的祭品。土生华人家庭的主人通过这些仪式与灵魂世界进行对话。土生华
【机 构】
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马来亚大学东南亚学系; 浙江大学哲学系;
【基金项目】
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“南海沿海地区饮食文化遗产民族志研究”成果之一;项目编号:RP017D-13SBS;“海洋管理与沿海地区地缘政治以及马来西亚东海岸文化;海岸非物质文化遗产及其政策与实践”;项目编号:RU006F-2014
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探讨马六甲海峡土生华人族群中颇为典型的祭祀饮食文化。文中的食物不仅仅是生活必须,还是具有仪式功能的祭品。土生华人家庭的主人通过这些仪式与灵魂世界进行对话。土生华人认为特定饮食在仪式中有着至关重要的作用。祭品连接了可见与不可见的世界,隐喻了仪式主体与超自然世界的联系。土生华人通常也叫马六甲海峡的峇峇-娘惹,他们是15至17世纪来自印度尼西亚群岛和英属马来西亚的华人移民。他们在马来群岛入乡随俗,逐渐融入本地生活。他们当中一直坚持传统的家庭,一年中有几次要用食物献祭祖先和神明。这些仪式通常在中国农历的一些庆典活动中举行,比如春节、中元节,等等。一系列的仪式活动成为土生华人社群成员相互联系的纽带。
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