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摘 要：语言是文化的载体，是文化的结晶，不把语言和应用它的文化联系起来，便不可能对这个语言有所了解。本文阐述了在初中英语教学中加强文化教育的意义，探讨了英语文化教育的方法，以及提出了我们面临的新的挑战。
关键词：英语教学;文化教育;方法
一、在初中英语教学中加强文化教育的意义
英语是学习文化科学知识，获取世界各方面信息与进行国际交往的重要工具。英语教学的目的是“培养在口头上和书面上的初步运用英语进行交际的能力”。语言和语言的应用不可能脱离文化而单独存在。由于语言是一种民族文化的表现与承载形式，不了解这个民族的文化，也就无法真正学好该民族的语言。英语教学不仅要介绍语言知识并进行“四会”技能训练，更应该把这种学习与训练放到文化教学的大背景中进行，最终使学生具有语用能力。
在英语教学中，如果只让学生学习英语的语言规则和语法规则，只注意培养他们的语言能力（linguistic competence或grammatical competence）显然是不够的。还应该让学生掌握英语的交际意义（Functional meaning或communicative value）。美国外语教师协会（American council on the Teaching of Foreign Languages简称ACTFL）向外语教师提出，在教学中要培养学生听、说、读、写外语的能力以外，还应包括社会文化能力，即能用外语与人进行和谐交往的能力。也就是说要学生真正掌握已学的英语，就必须知道在什么情况下把它运用得得体，恰如其分才行。
二、文化教育的方法
文化教育的方法是多种多样的，教师应该采用灵活多变的方法提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动地、自觉地吸收并融入新的文化环境中。学生学习英语的时间主要在课堂上，我们应该有效的利用好课堂45分钟。教师除了利用好课堂的时间，还要正确指导学生的课外活动，营造英语学习氛围。
（一）在课堂教学中导入文化教育的方法
1.适时地向学生介绍文化背景知识
除了语言本身所承载的文化涵义外，西方国家的风俗习惯，人们的生活方式，宗教信仰，思维方式等等都有着深厚的文化背景和底蕴。因此，在英语教学中还要适时地向学生介绍文化背景知识。学生学习英语的时间主要在课堂上，平时很少接触该语言环境，遇到与课文相关的文化背景知识时，往往会感到费解。在这种情况下，教师要发挥其主导作用，直接给学生介绍文化背景知识，在备课时精选一些与教学相关的文化信息材料，将它们恰到好处地运用到课堂上，既能增强教学的知识性、趣味性，加深学习内容的深度和广度，又可激发学生的求知欲，活跃课堂气氛。比如：在人教社GO FOR IT教材中，当别人问是否要吃点或喝点什么时 （Would you like something to eat/ drink？），我们通常习惯于客气一番，回答：“不用了”、“别麻烦了”等。按照英语国家的习惯，你若想要， 就不必推辞，说“Yes，please.”若不想要，只要说“No， thanks.”就行了。这也充分体现了中国人含蓄和英语国家人坦荡直率的不同风格在英语中“Thank you”、“Excuse me”使用频率很高，无论何时何地，无论对朋友、家人还是陌生人增加了麻烦或造成不便时常用“Excuse me”、“Thank you”同样频繁地在家庭成员之间使用。这反映了英语国家中家庭成员之间崇尚平等的思想。再如见面打招呼时，讲汉语的人一般可以根据对方的具体情况问话，如“吃了吗？”“去哪儿？”“在看书啊？”或“看什么书啊？”而英美人通常只说一句 “Hi”或“Hello”之类的问候即可。这与他们那种不愿多问私事的文化习俗不无关系。
2.结合教材中的西方文化信息，创造真实的语言环境
初中教材里布置了许多活动，如八年级上册第七单元里的“How do you make a banana milk shake？” 教师在上课中有意识地安排学生准备好制作奶昔的材料，如香蕉、西红柿、牛奶、冰淇淋、西瓜等，再准备好小刀、搅拌器等工具，让学生按书上的操作步骤进行奶昔的制作，使他们亲身体验怎样制作西方人非常喜欢喝的饮料---奶昔。
（二）在课外活动中开展文化教育的方法
学习和掌握外语仅仅靠有限的课堂教学是远远不够的。学生还应主动地学习、阅读英语学习报刊、幽默故事，甚至散文小说等课外辅助刊物“大量的阅读不仅增大词汇量，增强语法知识，还能吸收西方文化的道德观念和价值观念，中西方文化的交融汇合，形成了他们自己的文化素养，无形中也提高了他们正确运用语言的能力和跨文化交际能力。学生必须充分利用课外时间来扩大自己的英语语言文化知识。教师课外指导他们阅读一些英美文学作品、英语报刊杂志或者一些富有英语国家文化习俗的书籍和文章，并提醒他们在阅读时主动去留心积累有关文化背景知识，社会习俗甚至是风光照片等。
三、新的挑战
从以上分析我们能够清楚的看见，在外语素质教育中，加强文化教育可以大大地提高学生学习外语的兴趣，有效地培养和提高他们跨文化交际的能力，尤其是听和读的能力，且能够进行深刻的思想素质教育。不过加强文化导入也给我们中学教师提出了新的挑战。其一，我们要转换教学观念，即从单纯的语言教学转为语言文化并重的模式。其二，对我们教师外语文化素质提出了更高的要求。我们首先要有着丰富的英语文化知识。东北师大的杨玉晨、林伟在《中学英语教师跨文化交际能力调查报告》中给我们中学教师提出了警告。他们对东北三省60名中学英语教师进行的测试。这些测试的内容设计包括人与人交往中最基本的语言与礼仪。可结果却是：最高分85分，最低分3分，及格率为34%。这一结果也确实说明中学英语教师在这方面存在着问题。我们还要不断更新我们文化背景知识。显然那种保守、死板、带着礼帽、穿着风衣、拄着一把雨伞不可能再作为英国人的形象了。时代在发展，文化也在变化。我们也需要不断更新我们的知识，这样才能在教学中游刃有余。
参考文献：
[1]胡春洞.《英语教学法》.高等教育出版社，1990
[2]邬展云.《中学英语教学法》.江苏教育出版社，1987
[3]杨玉晨、林伟.《中学英语教师跨文化交际能力调查报告》.广西教育出版社，1995
关键词：英语教学;文化教育;方法
一、在初中英语教学中加强文化教育的意义
英语是学习文化科学知识，获取世界各方面信息与进行国际交往的重要工具。英语教学的目的是“培养在口头上和书面上的初步运用英语进行交际的能力”。语言和语言的应用不可能脱离文化而单独存在。由于语言是一种民族文化的表现与承载形式，不了解这个民族的文化，也就无法真正学好该民族的语言。英语教学不仅要介绍语言知识并进行“四会”技能训练，更应该把这种学习与训练放到文化教学的大背景中进行，最终使学生具有语用能力。
在英语教学中，如果只让学生学习英语的语言规则和语法规则，只注意培养他们的语言能力（linguistic competence或grammatical competence）显然是不够的。还应该让学生掌握英语的交际意义（Functional meaning或communicative value）。美国外语教师协会（American council on the Teaching of Foreign Languages简称ACTFL）向外语教师提出，在教学中要培养学生听、说、读、写外语的能力以外，还应包括社会文化能力，即能用外语与人进行和谐交往的能力。也就是说要学生真正掌握已学的英语，就必须知道在什么情况下把它运用得得体，恰如其分才行。
二、文化教育的方法
文化教育的方法是多种多样的，教师应该采用灵活多变的方法提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动地、自觉地吸收并融入新的文化环境中。学生学习英语的时间主要在课堂上，我们应该有效的利用好课堂45分钟。教师除了利用好课堂的时间，还要正确指导学生的课外活动，营造英语学习氛围。
（一）在课堂教学中导入文化教育的方法
1.适时地向学生介绍文化背景知识
除了语言本身所承载的文化涵义外，西方国家的风俗习惯，人们的生活方式，宗教信仰，思维方式等等都有着深厚的文化背景和底蕴。因此，在英语教学中还要适时地向学生介绍文化背景知识。学生学习英语的时间主要在课堂上，平时很少接触该语言环境，遇到与课文相关的文化背景知识时，往往会感到费解。在这种情况下，教师要发挥其主导作用，直接给学生介绍文化背景知识，在备课时精选一些与教学相关的文化信息材料，将它们恰到好处地运用到课堂上，既能增强教学的知识性、趣味性，加深学习内容的深度和广度，又可激发学生的求知欲，活跃课堂气氛。比如：在人教社GO FOR IT教材中，当别人问是否要吃点或喝点什么时 （Would you like something to eat/ drink？），我们通常习惯于客气一番，回答：“不用了”、“别麻烦了”等。按照英语国家的习惯，你若想要， 就不必推辞，说“Yes，please.”若不想要，只要说“No， thanks.”就行了。这也充分体现了中国人含蓄和英语国家人坦荡直率的不同风格在英语中“Thank you”、“Excuse me”使用频率很高，无论何时何地，无论对朋友、家人还是陌生人增加了麻烦或造成不便时常用“Excuse me”、“Thank you”同样频繁地在家庭成员之间使用。这反映了英语国家中家庭成员之间崇尚平等的思想。再如见面打招呼时，讲汉语的人一般可以根据对方的具体情况问话，如“吃了吗？”“去哪儿？”“在看书啊？”或“看什么书啊？”而英美人通常只说一句 “Hi”或“Hello”之类的问候即可。这与他们那种不愿多问私事的文化习俗不无关系。
2.结合教材中的西方文化信息，创造真实的语言环境
初中教材里布置了许多活动，如八年级上册第七单元里的“How do you make a banana milk shake？” 教师在上课中有意识地安排学生准备好制作奶昔的材料，如香蕉、西红柿、牛奶、冰淇淋、西瓜等，再准备好小刀、搅拌器等工具，让学生按书上的操作步骤进行奶昔的制作，使他们亲身体验怎样制作西方人非常喜欢喝的饮料---奶昔。
（二）在课外活动中开展文化教育的方法
学习和掌握外语仅仅靠有限的课堂教学是远远不够的。学生还应主动地学习、阅读英语学习报刊、幽默故事，甚至散文小说等课外辅助刊物“大量的阅读不仅增大词汇量，增强语法知识，还能吸收西方文化的道德观念和价值观念，中西方文化的交融汇合，形成了他们自己的文化素养，无形中也提高了他们正确运用语言的能力和跨文化交际能力。学生必须充分利用课外时间来扩大自己的英语语言文化知识。教师课外指导他们阅读一些英美文学作品、英语报刊杂志或者一些富有英语国家文化习俗的书籍和文章，并提醒他们在阅读时主动去留心积累有关文化背景知识，社会习俗甚至是风光照片等。
三、新的挑战
从以上分析我们能够清楚的看见，在外语素质教育中，加强文化教育可以大大地提高学生学习外语的兴趣，有效地培养和提高他们跨文化交际的能力，尤其是听和读的能力，且能够进行深刻的思想素质教育。不过加强文化导入也给我们中学教师提出了新的挑战。其一，我们要转换教学观念，即从单纯的语言教学转为语言文化并重的模式。其二，对我们教师外语文化素质提出了更高的要求。我们首先要有着丰富的英语文化知识。东北师大的杨玉晨、林伟在《中学英语教师跨文化交际能力调查报告》中给我们中学教师提出了警告。他们对东北三省60名中学英语教师进行的测试。这些测试的内容设计包括人与人交往中最基本的语言与礼仪。可结果却是：最高分85分，最低分3分，及格率为34%。这一结果也确实说明中学英语教师在这方面存在着问题。我们还要不断更新我们文化背景知识。显然那种保守、死板、带着礼帽、穿着风衣、拄着一把雨伞不可能再作为英国人的形象了。时代在发展，文化也在变化。我们也需要不断更新我们的知识，这样才能在教学中游刃有余。
参考文献：
[1]胡春洞.《英语教学法》.高等教育出版社，1990
[2]邬展云.《中学英语教学法》.江苏教育出版社，1987
[3]杨玉晨、林伟.《中学英语教师跨文化交际能力调查报告》.广西教育出版社，1995