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不锈钢餐具尽量避免用来盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应。仿瓷餐具部分采用脲醛树脂为原料的仿瓷餐具会在高温环境下分离出甲醛，因此不宜用微波或明火加热。水晶玻璃餐具如果拿这类餐具来盛放酒或可乐、果汁等酸性饮品，
看食物选餐具
【摘 要】
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不锈钢餐具尽量避免用来盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应。仿瓷餐具部分采用脲醛树脂为原料的仿瓷餐具会在高温环境下分离出甲醛，因此不
【出 处】
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家庭健康：医学科普
【发表日期】
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2015年3期
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