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随着经济的发展,食品安全问题日趋成为全社会关注的焦点。通过分析研究国内外食品添加剂标准体系的现状和存在问题,结合我国食品安全监管工作的实际需要,借鉴国际组织和发达国家食品安全技术法规标准体系的优点,提出我国食品标准体系的不足和建议。为政府主管部门开展食品标准制修订工作,健全完善我国食品标准体系提供理论依据和参考。