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本文利用PCR-RFLP技术,检测了中国南方荷斯坦牛κ-酪蛋白(κ-casein,κ-CN)基因第4、第5外显子的遗传多态性。结果表明:κ-CN基因第4、第5外显子均存在遗传多态性,第4外显子上存在突变位点g.10943A〉C,第5外显子上存在突变位点g.15153T〉C。第4外显子有两种基因型(AA,AB),等位基因频率分别为0.9379和0.0621,第5外显子有三种基因型(AA,BB,AB),等位基因频率分别为0.6512和0.3488。κ-CN两个外显子PCR-RFLP位点的基因型分布符合Hard