【摘 要】
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【正】 杭州商办食品工业,是由商业部门(即市供应服务、粮食、供销系统)组织领导,进行以农副产品为主要原料的食品加工。其最大特点是生产和流通相结合,既是食品的生产者,又
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【正】 杭州商办食品工业,是由商业部门(即市供应服务、粮食、供销系统)组织领导,进行以农副产品为主要原料的食品加工。其最大特点是生产和流通相结合,既是食品的生产者,又是食品的批发零售者。商办食品工业在全市食品工业中不仅占有较大比重,而且很多门类和品种处在“独家生产”、“独家经营”的地位,在社会经济生活中起着特殊的作用。首先,商办食品工业同人民日常生活有着最广泛、最密切的联系,是安排好市场供应的
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