【摘 要】
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分剐采用微波水蒸气蒸馏法（MHD）和水蒸气蒸馏法（HD）提取得到了柠檬香蜂草精油，利用气相色谱-质谱（GC／MS）联用技术和保留指数比较法分析鉴定了该精油的化学成分。分析结果表明：两种方法
【机 构】
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天津商业大学生物技术与食品科学学院
【基金项目】
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天津市高校科技发展基金项目资助(20110608)
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分剐采用微波水蒸气蒸馏法（MHD）和水蒸气蒸馏法（HD）提取得到了柠檬香蜂草精油，利用气相色谱-质谱（GC／MS）联用技术和保留指数比较法分析鉴定了该精油的化学成分。分析结果表明：两种方法所得精油的主要成分相同，均为柠檬醛，但是含量有所差异。从MHD法柠檬香蜂草精油中鉴定出28种成分，占精油总量的98．98％，主要成分为柠檬醛a（香叶醛）（50．429，6）、柠檬醛b（橙花醛）（30．42％）、石竹烯氧化物（9．17％）和石竹烯（1．63％）。从HD法柠檬香蜂草精油中鉴定出22种化学成分，占精油总量的93
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