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<正> 追求新奇是人类的本性,它体现着人之所以为人的创造精神。看古今中外,人类饮食王国中不乏怪怪奇奇的烹饪招式,其中凝聚着民族的智慧,洋溢着民俗的魅力,是一笔值得我们珍视的烹饪文化财富。
烹饪奇招趣谈
【摘 要】
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<正> 追求新奇是人类的本性,它体现着人之所以为人的创造精神。看古今中外,人类饮食王国中不乏怪怪奇奇的烹饪招式,其中凝聚着民族的智慧,洋溢着民俗的魅力,是一笔值得我们珍
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2002年7期
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