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教学改革是教育战线长期讨论的话题,在教学中如何提高学生的学习积极性,培养学生的思维能力,加强学生的素质教育,是每一个教育工作者面临的挑战。中职教育如何适应学生,适应社会,也是我们中职教育的改革方向。本人在“食品生物化学”课的教学中,本着培养中职学生的动手操作能力和团队合作精神,尝试了分组教学及教学互动的形式。