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粮食干燥机械化技术主要是以机械烘干为手段，在不损害粮食品质的前提下，采取一定的工艺和技术，达到干燥目的与技术标准。它的推广和应用对农业发展和农村经济的提升有非常重要的意义。如何在新形势下开展粮食机械化干燥工作，进一步完善农机社会化服务，将是未来粮食干燥机械化发展的必然趋势。
粮食；机械化；干燥技术
S226.6 A 10.11974/nyyjs.20160631027
引言
1 谷物干燥机械化的重要性分析
1.1 粮食干燥机械化需求与土地规模经营相伴而生
以往土地分散经营，对干燥机械化的需求并不迫切。近几年来，随着土地规模经营迅速发展，涌现了大批种粮大户、农民合作社、家庭农场等规模化种粮主体。规模化种粮主体生产粮食多，处理难度大。超过最佳收获期，也会造成收获时易掉粒，带来收获损失。自然晾晒地方难找、人工难雇。基于这两点原因，规模化种粮主体对粮食干燥机械化需求最迫切。
1.2 我国是粮食生产大国，但在抗御自然灾害的能力方面还比较薄弱
据国家粮食部门调查，每年丰收的粮食由于没有得到及时的干燥和良好的仓储条件，霉变损失北方地区为2%～3%，遇到恶劣自然灾害气候损失将大幅度增加，粮食品质和安全难以保障。
农业生产由许多环节组成，人工传统收获方式有一定的后熟作用，可有效使谷物水分降低，这种多年积累与完善才得以形成一套各环节间协调与平衡的生产模式，随着我国机械化收获的迅速发展，各生产环节之间的平衡性与协调性受到了严重的影响，导致粮食品质不断损失与下降。
1.3 社会主义新农村建设需要机械化谷物干燥
机械化干燥技术可以减少农民在公路上晒粮食而引起的交通事故，这也最大限度地保证了农村整体环境的整洁舒适性。鉴于此，社会主义新农村建设纲要对新农村建设在各方面都作了较详细的规定和部署。可见，社会主义新农村建设需要机械化谷物干燥技术的推广与应用。
1.4 为提高生活质量，生产真正的优质作物需要机械化谷物干燥
优质作物的生产除了品种选择、栽培技术、田间管理等必要的措施外，更需要合理、科学的干燥方法与设备，以保证谷物的生物活性和满足人们生活等多方面的需求。
2 粮食机械化干燥现状
2.1 机械化干燥技术的推广与应用
形成了高效快速的机械化收获方式与原始的谷物干燥方式的矛盾，机械化收获的迅速发展打破了原有生产环节间的协调性和平衡性，影响了粮食质量和经济效益，出现大批谷物没有场地晾晒或装在口袋里的谷物因没有场地而被堆积在一起的现象，而这种现象直接导致大米的口味、品质的下降，甚至发生霉变，造成不可避免的经济损失。
2.2 粮食收获后的处理方式不当
一些粮食产区占用道路或借用厂企场院等为晒场。在晴好天气翻晒谷物，不仅需天气帮忙，还易受污染，且易夹带杂石砂等，影响粮食品质，也严重影响道路交通。
2.3 粮食储存的方式不当
目前，一些地区的农户主要使用麻袋、编织袋或水泥仓、瓷缸等储粮装具囤粮，这些方法十分不科学，但在我国北方利用率却很大，因为这种储粮方式性能不高，霉变问题十分严重，而且容易引发各种鼠害或虫害，一些地區因鼠害传播疾病而造成粮食的二次污染，严重影响人类健康；由于农民缺乏科学储粮知识，储粮服务机制不健全，都影响着粮食的储存效果。
3 推动粮食干燥机械化进程的具体方法与建议
3.1 加快推进粮食机械化干燥技术，制订并完善有关的政策和措施
各地应制定粮食烘干机购置补贴政策，并充分利用好上级设立的专项资金，以对基层农机服务组织购置粮食烘干机实行相关的补贴，以解决粮食烘干机投入大，回收期长的问题。
农机部门应通过适度的补贴政策，引导企业对烘干机的投入，制定和支持基层烘干服务组织收购湿粮的扶持政策。扶持对象主要以基层农机服务组织和农民、种子、加工等农业企业为主。将湿粮经过烘干处理后直接交售相关的粮食部门，可大大减少和降低运输和烘干作业的成本，在积极性调动方面得到增加。
以烘干设备入股，明晰产权关系等合作方式，与农业龙头企业进行合作经营，促进粮食烘干机械化、规模化的形成。
3.2 发挥典型与模范作用，建立粮食机械化烘干示范基地
建立基层农机化服务体系，加强宣传，提高农民与涉农机构对粮食烘干技术的认识，强化试验、示范力度。
与粮食烘干中心或烘干服务小组协同合作，开展一系列的社会化服务，进一步扩大试验示范面积。
引导中小型粮食烘干设备企业进行开发、试验与示范工作，研究在基层经营体制下社会化服务的经营模式，逐步保证粮食产地烘干服务体系的建立。
3.3 探究运营模式的可行性
依托基层农机管理服务组织机制的优越性，建立小型粮食烘干中心和烘干小组，配合其它作物生产的机械化作业，向周边地区农户提供烘干作业有偿服务。
组成专业服务队，机动、流动作业。农机部门与涉农各企业合作，建立烘干点，提供烘干有偿作业服务。
4 结尾
开展粮食干燥机械化技术推广是一项具有特殊意义的工作，必将在社会主义新农村建设中发挥巨大的作用。虽然粮食干燥机械化技术推广过程中存在着这样或那样的状况，但只要在宏观上一一调控，在新时期的粮食干燥机械化技术的影响下，必将得到稳定而持续的发展，实现农业增产、农民增收的战略目的。
粮食；机械化；干燥技术
S226.6 A 10.11974/nyyjs.20160631027
引言
1 谷物干燥机械化的重要性分析
1.1 粮食干燥机械化需求与土地规模经营相伴而生
以往土地分散经营，对干燥机械化的需求并不迫切。近几年来，随着土地规模经营迅速发展，涌现了大批种粮大户、农民合作社、家庭农场等规模化种粮主体。规模化种粮主体生产粮食多，处理难度大。超过最佳收获期，也会造成收获时易掉粒，带来收获损失。自然晾晒地方难找、人工难雇。基于这两点原因，规模化种粮主体对粮食干燥机械化需求最迫切。
1.2 我国是粮食生产大国，但在抗御自然灾害的能力方面还比较薄弱
据国家粮食部门调查，每年丰收的粮食由于没有得到及时的干燥和良好的仓储条件，霉变损失北方地区为2%～3%，遇到恶劣自然灾害气候损失将大幅度增加，粮食品质和安全难以保障。
农业生产由许多环节组成，人工传统收获方式有一定的后熟作用，可有效使谷物水分降低，这种多年积累与完善才得以形成一套各环节间协调与平衡的生产模式，随着我国机械化收获的迅速发展，各生产环节之间的平衡性与协调性受到了严重的影响，导致粮食品质不断损失与下降。
1.3 社会主义新农村建设需要机械化谷物干燥
机械化干燥技术可以减少农民在公路上晒粮食而引起的交通事故，这也最大限度地保证了农村整体环境的整洁舒适性。鉴于此，社会主义新农村建设纲要对新农村建设在各方面都作了较详细的规定和部署。可见，社会主义新农村建设需要机械化谷物干燥技术的推广与应用。
1.4 为提高生活质量，生产真正的优质作物需要机械化谷物干燥
优质作物的生产除了品种选择、栽培技术、田间管理等必要的措施外，更需要合理、科学的干燥方法与设备，以保证谷物的生物活性和满足人们生活等多方面的需求。
2 粮食机械化干燥现状
2.1 机械化干燥技术的推广与应用
形成了高效快速的机械化收获方式与原始的谷物干燥方式的矛盾，机械化收获的迅速发展打破了原有生产环节间的协调性和平衡性，影响了粮食质量和经济效益，出现大批谷物没有场地晾晒或装在口袋里的谷物因没有场地而被堆积在一起的现象，而这种现象直接导致大米的口味、品质的下降，甚至发生霉变，造成不可避免的经济损失。
2.2 粮食收获后的处理方式不当
一些粮食产区占用道路或借用厂企场院等为晒场。在晴好天气翻晒谷物，不仅需天气帮忙，还易受污染，且易夹带杂石砂等，影响粮食品质，也严重影响道路交通。
2.3 粮食储存的方式不当
目前，一些地区的农户主要使用麻袋、编织袋或水泥仓、瓷缸等储粮装具囤粮，这些方法十分不科学，但在我国北方利用率却很大，因为这种储粮方式性能不高，霉变问题十分严重，而且容易引发各种鼠害或虫害，一些地區因鼠害传播疾病而造成粮食的二次污染，严重影响人类健康；由于农民缺乏科学储粮知识，储粮服务机制不健全，都影响着粮食的储存效果。
3 推动粮食干燥机械化进程的具体方法与建议
3.1 加快推进粮食机械化干燥技术，制订并完善有关的政策和措施
各地应制定粮食烘干机购置补贴政策，并充分利用好上级设立的专项资金，以对基层农机服务组织购置粮食烘干机实行相关的补贴，以解决粮食烘干机投入大，回收期长的问题。
农机部门应通过适度的补贴政策，引导企业对烘干机的投入，制定和支持基层烘干服务组织收购湿粮的扶持政策。扶持对象主要以基层农机服务组织和农民、种子、加工等农业企业为主。将湿粮经过烘干处理后直接交售相关的粮食部门，可大大减少和降低运输和烘干作业的成本，在积极性调动方面得到增加。
以烘干设备入股，明晰产权关系等合作方式，与农业龙头企业进行合作经营，促进粮食烘干机械化、规模化的形成。
3.2 发挥典型与模范作用，建立粮食机械化烘干示范基地
建立基层农机化服务体系，加强宣传，提高农民与涉农机构对粮食烘干技术的认识，强化试验、示范力度。
与粮食烘干中心或烘干服务小组协同合作，开展一系列的社会化服务，进一步扩大试验示范面积。
引导中小型粮食烘干设备企业进行开发、试验与示范工作，研究在基层经营体制下社会化服务的经营模式，逐步保证粮食产地烘干服务体系的建立。
3.3 探究运营模式的可行性
依托基层农机管理服务组织机制的优越性，建立小型粮食烘干中心和烘干小组，配合其它作物生产的机械化作业，向周边地区农户提供烘干作业有偿服务。
组成专业服务队，机动、流动作业。农机部门与涉农各企业合作，建立烘干点，提供烘干有偿作业服务。
4 结尾
开展粮食干燥机械化技术推广是一项具有特殊意义的工作，必将在社会主义新农村建设中发挥巨大的作用。虽然粮食干燥机械化技术推广过程中存在着这样或那样的状况，但只要在宏观上一一调控，在新时期的粮食干燥机械化技术的影响下，必将得到稳定而持续的发展，实现农业增产、农民增收的战略目的。