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广丰红茄是华南农业大学培育出的茄子新品种。2006年梧州市农业科学研究所引进该品种，经多次试种观察该品种植株生长旺盛，耐热、耐湿，抗病，果形美观，果长约30cm，径粗约5cm，单果重约250g，头尾均匀，皮色紫红有嫩嫩的光泽，采收期长达6个月以上，每667m^2产量达到5000kg。现将其栽培技术总结如下。