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人参皂苷Rg3作为一种药理活性有效成分,在抗肿瘤作用上有着重要的作用。作为人参植物中有效的化学成分,其中有40多种单体人参皂苷成分被分离提取出来,其中最受人们关注的就是人参皂苷Rg3。因其抑制血管内皮生长因子以及各碱性纤维、减少金属基质蛋白酶的的效果显著,能够有效的控制肿瘤的新生与形成,抑制了肿瘤疾病的恶化扩散,