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酒店业发展亟需大量高素质的专业化人才。传统的培养模式存在诸多瓶颈,需要创新性突破。每月轮换的工学交替模式可以较好地融合理论与实践,提高学生的自主性、职业能力和综合素质,符合学校和酒店的共同培养目标。完善和推广工学交替模式可以吸引更多优秀人才加入酒店行业,推动酒店业快速发展。
酒店管理专业工学结合模式:比较、实践与探索方向
【摘 要】
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酒店业发展亟需大量高素质的专业化人才。传统的培养模式存在诸多瓶颈,需要创新性突破。每月轮换的工学交替模式可以较好地融合理论与实践,提高学生的自主性、职业能力和综合
【机 构】
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中国劳动关系学院高职学院
【出 处】
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中国劳动关系学院学报
【发表日期】
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2014年3期
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