【摘 要】
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蔬菜是人们日常生活不可缺少的食物之一,因为其成分主要有维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸等人体所必须的营养成分,而形成了市场对蔬菜需求量的日益增大。石首市是荆州市
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蔬菜是人们日常生活不可缺少的食物之一,因为其成分主要有维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸等人体所必须的营养成分,而形成了市场对蔬菜需求量的日益增大。石首市是荆州市的蔬菜种植大县(市),蔬菜生产是劳动力密集型产业,而目前农村劳动力日益减少,蔬菜生产成本也不断提高,探索蔬菜生产机械化是摆在我们面前时不可待的课题。据此,对石首市的蔬菜种植合作社、家庭农场和种植大户进行了调研,形成了几点思考,旨在提高蔬菜种植效益,推进蔬菜生产机械化的发展。
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