【摘 要】
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目的:通过建立处理含有蜡样芽孢杆菌食物垃圾的堆肥,考察堆肥发酵过程中致病芽孢杆菌的灭活情况,评价利用堆肥技术处理含致病芽孢杆菌餐饮垃圾的安全性和可行性。方法:运用牛
【机 构】
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辽宁出入境检验检疫局,大连理工大学
【基金项目】
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国家自然科学基金国际重大合作项目(30620120430),大连市科技攻关计划项目(2009E11SF133)的资助
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目的:通过建立处理含有蜡样芽孢杆菌食物垃圾的堆肥,考察堆肥发酵过程中致病芽孢杆菌的灭活情况,评价利用堆肥技术处理含致病芽孢杆菌餐饮垃圾的安全性和可行性。方法:运用牛粪和秸秆建造静态堆肥体系。检测堆制过程中堆体的温度、pH值、含水量;制作混有蜡样芽孢杆菌的食物垃圾样本,在不同堆制时间取样,检测该微生物数量。结果:建造堆体的第2天,温度已超过55℃,并能持续6天;堆体湿度维持在59%~69%,pH值范围在8.5~9.0。平板计数与验证实验显示,堆肥温度下与堆料混合的蜡样芽孢杆菌在第12天被灭活,并且在第40天
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