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餐馆是提供家外就餐服务的商业性企业，随着人们生活水平的不断提高．消费者的消费层次，消费结构也随之改变。人们就餐不仅要求有关美味可口的佳肴．而且还要对餐厅的外观，餐厅环境、餐厅气氛、餐厅服务水平等现象提出更高的要求。
餐饮也需巧推销
【摘 要】
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餐馆是提供家外就餐服务的商业性企业，随着人们生活水平的不断提高．消费者的消费层次，消费结构也随之改变。人们就餐不仅要求有关美味可口的佳肴．而且还要对餐厅的外观，餐厅环境、
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2002年3期
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