【摘 要】
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该文研究山药蛋白肽对免疫能力低下小鼠的免疫调节作用。试验采用环磷酰胺(cyclophospamide,CY)皮下注射构建免疫功能低下小鼠模型,通过口腔灌胃低、中、高不同剂量的山药蛋
【机 构】
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东北农业大学,黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司
【基金项目】
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黑龙江省应用技术研究与开发技术重大项目(GA17B002);山东省重点研发计划(医用食品专项计划)项目(2018YYSP026);山东省泰山产业领军人才工程项目(LJNY201607)
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该文研究山药蛋白肽对免疫能力低下小鼠的免疫调节作用。试验采用环磷酰胺(cyclophospamide,CY)皮下注射构建免疫功能低下小鼠模型,通过口腔灌胃低、中、高不同剂量的山药蛋白肽,并与空白对照组、阴性对照组相比较,通过免疫器官、免疫细胞、免疫活性物质三方面探讨山药蛋白肽对免疫能力低下小鼠的免疫调控作用和作用机制。结果表明,山药蛋白肽含有极其丰富的疏水性氨基酸和碱性氨基酸;在小鼠免疫器官方面,CY构建免疫能力低下小鼠模型的免疫器官指数指标显著降低,脾脏发生明显的病理学变化,山药蛋白肽能促进免疫器官指数
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