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食堂是学生就餐,休闲的重要场所,也是高校的重要组成部门,承担着提升学生生活质量的重要职能。在某些时候,食堂也是不可多得的学习场所,有利于促进地区的公共文化建设,进而推动教育公平。但目前新一代的高校食堂在管理过程中存在一些技术上和服务上的问题,导致其工作效果没有达到预期效果。本文将针对这一现状,简要探讨新形势下高校食堂管理的发展趋势,并给出如何加强的有关建议。