决明子降脂蛋白质的初步鉴定

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目的对具有降脂作用的决明子蛋白质进行初步鉴定.方法用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)及毛细管等电聚焦(CIEF)测定决明子降脂蛋白质的分子量和等电点.结果 SDS-PAGE结果表明,降脂蛋白质由分子量分别为42 000,40 000和38 000的3种蛋白质组成;CIEF也表明,降脂蛋白质由等电点分别为5.88,5.61和1.95的3种蛋白质组成.结论降脂蛋白质为非均一蛋白质,尚需以降脂活性评价为导向,进行进一步的分离.
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