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冬寒菜又名马蹄菜、滑肠菜等，幼苗及嫩茎叶是人们采食的重要部位。它茎叶柔滑，清香味美，营养丰富，既可凉拌、炒食，又可作为做汤、涮火锅的佐料。
冬寒菜秋播一次性收获栽培技巧
【摘 要】
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冬寒菜又名马蹄菜、滑肠菜等，幼苗及嫩茎叶是人们采食的重要部位。它茎叶柔滑，清香味美，营养丰富，既可凉拌、炒食，又可作为做汤、涮火锅的佐料。
【机 构】
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山东省郯城县农业局,山东省莱芜市雪野镇政府
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2008年9期
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