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为规范我国胰腺外分泌功能不全的临床诊治,由《中华胰腺病杂志》编委会牵头,经内科、外科和营养等多学科专家共同讨论,拟定本规范,供临床诊疗参考.胰腺是仅次于肝脏的人体第二大外分泌器官,兼有内分泌和外分泌功能.其中外分泌部分由腺泡、导管和间质3个部分组成,腺泡是合成、储存和分泌胰酶的部位,导管的主要功能是分泌水和电解质,也是输送胰液的通道.胰酶在大分子营养物质的消化中起关键作用。