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近年来,“毒奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”等食品安全事故频发,人们越来越注意到食品安全问题,在新一代信息技术物联网背景下,基于RFID技术的食品追溯管理系统开发在一定程度上起到了积极作用.本文以畜肉物流追溯管理系统为研究对象,分析了RFID技术贯穿畜肉整个生命周期中的应用,并提出优化策略.
对RFID技术在畜肉物流追溯中的应用研究
【摘 要】
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近年来,“毒奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”等食品安全事故频发,人们越来越注意到食品安全问题,在新一代信息技术物联网背景下,基于RFID技术的食品追溯管理系统开发在一定程
【机 构】
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北京物资学院 北京 101149
【出 处】
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福建质量管理
【发表日期】
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2019年12期
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