【摘 要】
：
通过研究不同采摘时期红富士糖心苹果在普通冷藏和气调贮藏过程中的果实糖心的变化规律,为云南昭通红富士糖心苹果的采收和贮藏提供依据.以昭通市鲁甸县的不套袋富士苹果为研究对象,将不同采摘时期的红富士苹果贮藏在普通冷藏和气调贮藏2种条件下,每隔20 d调查果实的糖心果率、糖心指数的变化及果实褐变情况.结果 表明,随着采收期的延长,果实成熟度的升高,果实糖心果率和糖心指数均明显上升;3个不同采摘时期的红富士糖心苹果在普通冷藏和气调贮藏过程中糖心症状随着贮藏时间的延长有逐步消失的趋势,且完全消失的时间随着采收期的延长
【机 构】
：
云南省昭通市苹果产业发展中心,云南昭通,657000;云南省昭通市昭阳区植保植检站,云南昭通,657000
论文部分内容阅读
通过研究不同采摘时期红富士糖心苹果在普通冷藏和气调贮藏过程中的果实糖心的变化规律,为云南昭通红富士糖心苹果的采收和贮藏提供依据.以昭通市鲁甸县的不套袋富士苹果为研究对象,将不同采摘时期的红富士苹果贮藏在普通冷藏和气调贮藏2种条件下,每隔20 d调查果实的糖心果率、糖心指数的变化及果实褐变情况.结果 表明,随着采收期的延长,果实成熟度的升高,果实糖心果率和糖心指数均明显上升;3个不同采摘时期的红富士糖心苹果在普通冷藏和气调贮藏过程中糖心症状随着贮藏时间的延长有逐步消失的趋势,且完全消失的时间随着采收期的延长而增加;糖心症状的消失速率与贮藏方式密切相关,同时采收的果实在普通冷藏状态下比气调状态下糖心症状消失要早40～60 d,且气调贮藏在贮藏后期比普通冷藏果实发生褐变的风险要高.昭通糖心苹果随着贮藏时间的延长糖心症状将逐渐消失,与文献报道的水心病不易贮藏,易发生褐变腐烂的表现不完全相同,是当地特殊的自然条件下形成的产品.
其他文献
为筛选适于海南省北部地区种植生产的百香果品种,自2018年起引进台农一号、小黄金、大黄金、大黄果、满天星等5个优质主栽百香果品种,于海南省澄迈县福山镇、海口市旧州镇和屯昌县屯城镇3个试验点开展试种试验,对5个品种植物学特征、农艺性状及果实品质指标进行适应性初步评价.结果 表明,供试百香果品种生长状况均较稳定,台农一号、小黄金的抗病性、耐热性及丰产性较满天星、大黄果更佳,大黄金居于中等水平;小黄金、台农一号、大黄金单果质量较大,可食率40％左右,基本显著高于满天星与大黄果;这3个品种果肉蔗糖、可溶性固形物含
2019-2020年在海南省琼海市槟榔种植区发现一种新症状的槟榔根腐病,病根皮层发黑,木质部变褐腐烂且易与皮层分离,有别于其他病菌引起的槟榔根腐病症状.采用组织分离法对病根样品病原菌进行分离纯化,按照柯赫氏法则测定分离菌株致病性,并利用形态学和基于rD-NA-ITS序列分析方法鉴定病原菌种类.结果 表明,引起槟榔根腐病新症状的病原菌为毛色二孢菌属的可可毛色二孢菌Lasiodi plodia theobromae,该病原菌全光照条件更易产生子座与分生孢子.这是可可毛色二孢菌引起槟榔根腐病的首次报道.
为提高壶瓶枣果实营养成分和改善口感,寻找Ca(OH)2最佳喷施浓度,以壶瓶枣为研究对象,分别喷施不同浓度梯度的Ca(OH)2,枣果成熟后测定果肉中可溶性糖、有机酸和矿质元素含量.结果 表明:不同浓度Ca (OH)2处理条件下,壶瓶枣果肉中可溶性糖、有机酸含量均随Ca(OH)2处理浓度的增大而增大,而糖酸比随Ca(OH)2处理浓度的增大有下降趋势;外源Ca(OH)2能显著提高壶瓶枣果肉中Ca、Mg元素的含量且Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍的浓度提升效果最明显;喷施Ca(OH)2溶液对壶瓶枣内K元素含量有
为筛选适合种植的火龙果品种,2017年位于老挝万象的中国一老挝合作农作物优良品种试验站从中国引进3个红肉火龙果品种在当地试种,通过3年观察,比较其植物学特征、开花结果习性、产量和经济效益.结果 表明,2017-2020年,3个引进品种均表现良好,其中金都一号火龙果适应性强、果大、高产、不易裂果,综合性状表现最好,经济效益最佳,适宜在老挝万象推广种植.
以3种野生樱桃资源为供试材料,比较了花粉烘制方式和贮藏温度对供试材料花粉萌芽率的影响,评价了供试材料花粉对甜樱桃品种着果率的影响.结果 表明:常温干燥皿烘制花粉萌发率显著高于培养箱烘制;水+ 10 mg/L硼酸+20％蔗糖为测定供试材料花粉活力的适宜培养基;毛樱桃、中国樱桃、黄蜜花粉在4℃冷藏30 d的萌发率均高于40％;毛樱桃、中国樱桃和山樱桃花粉对3个甜樱桃品种的异花授粉平均着果率可达到40％.作者认为,供试野生樱桃资源的花粉萌发和贮藏特性,以及对甜樱桃品种异花授粉的亲和性与供试甜樱桃品种花粉类似,在
本研究按照柯赫氏法则对翠冠梨果实采后病害进行了病原物的分离、纯化以及致病性测定,采用形态学观察、分子生物学方法鉴定.结果 表明:翠冠梨果实采后3种主要致病菌分别为链格孢菌Alternaria gaisen、扩展青霉Penicillium expansum和粉红单端孢菌Trichothecium rose-um.基于此,采用生长速率法测定不同杀菌剂对链格孢菌和粉红单端孢菌菌丝生长的抑制作用,采用牛津杯法测定不同杀菌剂对扩展青霉的毒力大小,结果表明,95％己唑醇对链格孢菌的毒力最强,EC50值为0.519 μ
为筛选防治草莓白粉病的有效药剂,选用3种复配药剂(200 g/L氟酰羟·苯甲唑悬浮剂、43％氟菌·肟菌酯悬浮剂、24％苯甲·烯肟悬浮剂)和生物药剂0.4％蛇床子素可溶性液剂开展大田试验,比较其防治效果,同时,将200 g/L氟酰羟·苯甲唑悬浮剂分别与5％d-柠檬烯可溶性液剂、80％代森锰锌可湿性粉剂混配,探索增效作用.结果 表明,200 g/L氟酰羟·苯甲唑悬浮剂750倍液防治效果较好且安全,分别与5％d-柠檬烯可溶性液剂500倍液、80％代森锰锌可湿性粉剂500倍液混用后,增效作用显著.但是,代森锰锌会
采用组织分离法对采自贵阳市花溪区葡萄基地的葡萄炭疽病病样进行分离,致病性测定,结合病原菌形态学特征、rDNA-ITS序列对菌株进行鉴定,并通过菌丝生长抑制法测定了该菌株对7种杀菌剂原药及2组混配药剂的敏感性.结果 表明,结合形态学和分子生物学将该菌株鉴定为胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides);7种原药中丁香菌酯对该菌株生长抑制作用最强,EC50值为0.18 mg/L,其次为苯醚甲环唑和双苯菌胺,EC50值分别为1.18 mg/L和1.34mg/L;混配组合中,吡唑醚菌
通过对2015年种植于南京地区的4个北高丛优良蓝莓品种钱德勒、甜心、布里吉塔和埃利奥特的生长量、物候期以及果实外观和品质特征的调查,结果发现,布里吉塔的适应性较强,生长量大,着果率高,在较好的管理条件下,可以取得较高的产量;埃利奥特的适应性中等,生长量中等,着果率高,产量也较高;钱德勒适应性中等,着果率及产量中等;甜心适应性强,但着果率及产量偏低.甜心属极早熟品种,5月下旬成熟;钱德勒和布里吉塔属于中熟品种,6月上旬成熟;埃利奥特属于晚熟品种,6月中旬成熟.钱德勒和布里吉塔属于大果,甜心属于中果,这3个品
本研究以“巨峰葡萄”为研究对象,探索在高海拔山区运用不同断根方式对旺树枝叶生长及物候期的影响.结果 表明:不同方式断根处理组和对照组(未断根)相比,其物候期、生长势、果实品质均有显著差异.其中离植株40 cm处挖30 cm宽的环状沟、沟深40 cm的处理,萌芽期推迟16d,新梢粗度下降39.4％,叶面积下降66.5％,小果率下降47.5％,显著低于对照;可溶性固形物提升至21.9％,花色苷提升1.2％,总糖含量提升至122.2 mg/mL,显著高于对照.断根处理可有效推迟物候期,削弱地上部分生长,提高果实