【摘 要】
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<正> 透析疗法(腹膜透析或血液透析)是目前临床上用以治疗严重尿毒症较好的方法。但透析治疗的同时会使病人体内营养素丢失,特别是蛋白质的丢失。据文献报道腹膜透析(CAPD)每
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<正> 透析疗法(腹膜透析或血液透析)是目前临床上用以治疗严重尿毒症较好的方法。但透析治疗的同时会使病人体内营养素丢失,特别是蛋白质的丢失。据文献报道腹膜透析(CAPD)每天约丢失体蛋白质25～40克;血液透析12小时可丢失体蛋白质4.79克。为克服病人在透析治疗期间由于大量蛋白质丢失而加重其营养不良,我院从1988年初开设透析治疗饮食。其主要措施是补充足够的热量并增加饮食中蛋白质的供给量,每日总热能在2000千卡以上,蛋白质供给量在70～90克之间,其中优质蛋白占70%左右(见附表),试图以
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