论文部分内容阅读
随着人们生活水平的不断提高，人们对绿色、安全、健康食品的需求不断上升，特别是去年三聚氰胺事件发生后．人们对食品安全的重视程度达到前所未有的高度。同时受国际金融危机的影响，人们开始收缩支出，虽然食品作为生活必需品，国内消费需求依然强劲，但消费者对食品质量有了更加苛刻的要求，在这种特殊背景下，谁能为消费者提供优质、安全、物美价廉的商品，谁将会在本次金融危机下企业重新洗牌中脱颖而出。以果蔬冷链物流为切入点，在借鉴国外果蔬冷链经验基础上，提出如何构建我国的果蔬冷链物流供应链体系，增强企业竞争力，提升品牌形象。