【摘 要】
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目的 分析一起不常见细菌引起食物中毒的原因,为防止此类食物中毒的再次发生提供防治措施.方法 对疑似食物中毒人员进行现场流行病学调查,并对可疑剩余食物羊肉、羊肉汁、米
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目的 分析一起不常见细菌引起食物中毒的原因,为防止此类食物中毒的再次发生提供防治措施.方法 对疑似食物中毒人员进行现场流行病学调查,并对可疑剩余食物羊肉、羊肉汁、米饭、油麦菜进行病原体分离.结果 除在米饭中检出铜绿假单胞菌外,可疑食物均未检出沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、病原性大肠埃希菌、蜡样芽孢杆菌、产气荚膜梭菌和变形杆菌.结论 疾病预防控制机构应加大对农村人群卫生意识的宣传力度,尽可能减少食源性疾病的发生.
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