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我国味精工业起步于1923年,囿于当时的客观条件,生产规模不大,产量很少,过了24个年头,产量才上升到4200多吨。1965年我国发酵法工艺成功,使味精生产发生了根本性的变革。由于此工艺具有工艺简单、上马快、原料来源广、经济效益
我国味精工业的现状与发展趋势
【摘 要】
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我国味精工业起步于1923年,囿于当时的客观条件,生产规模不大,产量很少,过了24个年头,产量才上升到4200多吨。1965年我国发酵法工艺成功,使味精生产发生了根本性的变革。由于
【机 构】
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南通生化厂
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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1991年4期
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